En Dag På Akkurat

Akkurat, beläget i det livliga Södermalm, är en ikonisk plats för alla ölälskare som besöker Stockholm. Känd för sitt fantastiska utbud av hantverksöl och whisky, kunde jag inte motstå frestelsen att titta förbi och prova deras utbud under mitt senaste besök. Med sin mysiga atmosfär och omfattande meny är Akkurat det perfekta stället för den som vill utforska både svensk och internationell hantverksöl.

Upplevelsen

När jag steg in på Akkurat blev jag genast imponerad av den varma atmosfären – det är den typen av ställe som känns bekant redan vid första besöket. Inredningen är bekväm och inbjudande med sina trädetaljer som ger stället en klassisk pubkänsla. Gästerna var en blandning av lokalbor och turister, alla njutandes av sina drycker och sällskap i den livliga miljön.

Jag måste också tillägga att musslorna jag beställde var utsökta! De var perfekt tillagade, med en härlig smakkombination som matchade ölen fantastiskt väl.

Efter att ha satt mig till rätta började jag ivrigt bläddra igenom ölmenyn. Den var omfattande och innehöll ett imponerande urval av både lokala och internationella öl. Men jag visste vad jag var ute efter – svensk hantverksöl. Efter en pratstund med bartendern bestämde jag mig för att prova något speciellt: Nynäshamns Bedarö Bitter.

Smakupplevelse av Nynäshamns Bedarö Bitter

Denna svenska hantverksöl kommer från Nynäshamns Ångbryggeri, ett välkänt mikrobryggeri söder om Stockholm. Bedarö Bitter är en amber ale med en distinkt smakprofil som har gjort den till en favorit bland ölfantaster.

Vid första klunken möttes jag av en subtil beska som balanserades fint med en maltsötma. Ölet hade en medelfyllig kropp, med toner av karamell och en hint av fruktighet som gav extra djup åt smaken. Det var lent och uppfriskande, med precis lagom mycket humle för att hålla det intressant utan att överväldiga smaklökarna.

Jag kombinerade min Bedarö Bitter med en av Akkurats skaldjursrätter, och ölets friskhet kompletterade skaldjurens rika smak på ett utmärkt sätt. Harmonin mellan öl och mat var klockren och förhöjde hela matupplevelsen.

Mitt Omdöme

Nynäshamns Bedarö Bitter var en fantastisk introduktion till den svenska hantverksölsscenen. Det är en öl som är lätt att uppskatta men tillräckligt komplex för att man ska vilja ha mer. Akkurats kunniga urval av hantverksöl, kombinerat med deras utsökta mat, gjorde kvällen minnesvärd. Om du någonsin är i Södermalm och letar efter en äkta svensk ölupplevelse är Akkurat definitivt värt ett besök.

“Ta en Bedarö Bitter, luta dig tillbaka och njut av atmosfären – Akkurat levererar alltid.”

En annan höjdpunkt på kvällen var det energiska liveframträdandet av ett hårdrocksband. Deras intensitet och skicklighet på scenen skapade en elektrisk stämning som verkligen gjorde kvällen komplett. Jag njöt verkligen av deras framträdande!